Lavendel, getrocknet, 1 kg herkunft-at hauptsächlich in lichten Buchenwäldern

hauptsächlich in lichten Buchenwäldern

kaltem Fleisch und gebratenem Fisch

In Salz konserviert macht sie weniger saftig und dementsprechend besser verwendbar für trockenere Gewürzmischungen

in die heiße Suppe geben

Griffdurchmesser (mm): 19

Lavendel, getrocknet, 1 kg herkunft-at hauptsächlich in lichten BuchenwäldernLavendel ist im Mittelmeergebiet heimisch und wird bei uns gern in Grten gezogen. Getrocknet verlieren die Blten zwar etwas von ihrer blauen Farbe, si behalten aber ihren stark aromatischen Geruch. Lavendel ist kennzeichnend fr die sdfranzsische Kochkunst und vorwiegend nur fr robuste Gerichte verwendbar. Da der intensive Geruch und Geschmack dominiert, sollte beim Wrzen vorsichtig dosiert werden. Zusammen mit Knoblauch passen Lavendelblten ebenfalls