Schwarze Zwiebeln, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g herkunft-at In kompakte Stücke geschnitten oder

In kompakte Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen

Zutaten: Konzentrierte Kokosnusspaste

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Ein solches Messer sollte immer mit der Hand abgewaschen werden

indem man eine Stange oder Teile davon bei mässiger Hitze in der Pfanne mitbrät

Schwarze Zwiebeln, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g herkunft-at In kompakte Stücke geschnitten oderEine aufregende Zutat fr alle Experimentierfreudigen. Mit feinen Nuancen von Pflaume und Karamell schmeckt er slich und angenehm zart. Versehen mit eleganter Sure passt schwarzer Knoblauch ideal zu Fleisch, Geflgel, Fisch, Saucen oder Gemse. Durch die Fermentation verlieren die Zwiebeln ihren starken Geruch und bekommen eine zarte, cremige Konsistenz mit eleganter Sure. Nach ffnen gekhlt lagern.