Arroz Bomba, Rundkornreis, für Paella und Risotto, Ebro-Delta/Spanien, 1 kg kat-grill-und-bbq Ein langes und anhaltendes Finale

Ein langes und anhaltendes Finale mit Noten von dunkler Schokolade

Dies hinterläßt einen unerwünschten metallischen Geschmack

In der Feinküche ist dieser Dr

empfiehlt sich vorzüglich zur Herstellung von feinen Konditoreigebäcken

Die Zubereitung ist kraftvoll-duftreich-würzig und hat einen markant zitronigen Geschmack

Arroz Bomba, Rundkornreis, für Paella und Risotto, Ebro-Delta/Spanien, 1 kg kat-grill-und-bbq Ein langes und anhaltendes FinaleEine seltene Reissorte ist Bomba Reis, die vor allem im 19. Jahrhundert angebaut wurde. Dank der Leidenschaft der Familienbetrieb Trias, die seit vielen Jahren das Gut Illa de Riu im Mndungsdelta des Ebro bewirtschaftet, wird die Variett Bomba weiterhin kultiviert. Denn die kleinen, runden Krner des Bomba, die sich whrend des Kochens um das 2 3 fache vergrern, sind besonders duftend. Mit 1,2 m sind die Bomba Reispflanzen viel hher als die Pflanzen