Gummi Arabicum-Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414, 1 kg herkunft-at Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

dass eine kleine Menge an Restanteilen im Essig enthalten ist

das Erbe und die Handwerkskunst dar

Aus der Manufaktur Los Peperetes in Galicien stammen Meeresfrucht-Konserven der Extraklasse

Der intensive Buttergeschmack bleibt dennoch erhalten

Gummi Arabicum-Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414, 1 kg herkunft-at KartoffelsalatAus dem Pflanzensaft afrikanischer Akazienarten wird Gummi Arabicum gewonnen. Der natrliche Hilfsstoff dient hauptschlich der Verdickung und Stabilisierung. In Zuckerwaren verhindert das Mittel die Zuckerkristallisation, bei Eiscreme lsst sich die unerwnschte Bildung groer Kristalle steuern, und in Fett Wasser Mischungen stabilisiert es die Emulsion. Kleingebck wie Pltzchen wird durch den Zusatz haltbarer und schn glnzend.