Feigen, getrocknet, gehackt, Türkei, 1 kg sub-oliven-und-olivenpasten jede halbe Stunde gewendet

jede halbe Stunde gewendet

weil jeder seine ganz eigene Schleiftechnik hat

die Akribie und die Liebe mit denen ich meine Produkte einkoche

kann aber auch als Garnitur für Tartelettes und Canapés genutzt werden

etwa zu Marmelade

Feigen, getrocknet, gehackt, Türkei, 1 kg sub-oliven-und-olivenpasten jede halbe Stunde gewendetDiese Trockenfeigen sind aus vollreifen frischen Frchten gefertigt, denen ein Teil ihres Wassers entzogen wurde, um sie zu konservieren. Man kann sie getrocknet gegessen, aber auch erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol mariniert werden. Mit den Trockenfeigen kann man verschiedenste Gerichte ergnzen, abschmecken oder garnieren. Feigen harmonieren gut zu Kse und Schinken, zu Geflgel, Kaninchen, Wild oder Desserts.